원광디지털대학교

안성시, 약선 음식으로 가족 건강 챙기세요!

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[아시아투데이=이진 기자]안성시농업기술센터(소장 김광겸)는 먹으면 약이 되는 '약선 개념과 분류'에 대한 특강을 지난 4월에 이어 오는 12일 비봉관에서 개최한다.

농업기술센터는 약선음식 연구회 과제교육으로 웰빙을 선호하는 시대적 변화에 대응해 건강지향형 약선음식을 개발, 차별화된 안성 대표음식으로 발전시키고 약선음식 전문가를 육성하고 있다.

이날 교육은 최윤희 원광 디지털대학 교수의 약선 개념과 분류에 대한 주제로 이뤄지고, 평소에 약선음식에 관심이 있다면 누구나 참여 가능하다.

농업기술센터 배수옥 생활자원팀장은 “앞으로도 우리 몸에 약이 되고 먹으면 건강해지는 약선음식 개발과 표준화를 위한 연구개발을 지속적으로 추진해 나갈 계획”이라고 밝혔다. /안성=이진 기자

 <이진 기자 jin1658@asiatoday.co.kr>