1. 강 좌 명 : 후배지도 강사 양성 및 창업스토리 1기

2. 강 사 명 : 양 애 란

3. 강의시간 : 2017년 7월 19일(수) 13:00~17:00

4. 강의장소 : 중도티아카데미

5. 강의주제 : 오리엔테이션, 홍차개론 (1주차)

6. 강의내용 :

* 이론 *

1.오리엔테이션

2. 홍차개론

1) 차의 기원과 전파

2) 차나무. 차의종류

3) 홍차란 무엇인가?

4) 홍차 기본 제다 과정

5) 홍차의 등급 - 잎의 형상

6) 홍차의 다양한 분류 방식

* 실기 *

1. 홍차 건잎 감상

홀리프(whole leaf) 브로큰(broken) 패닝스(fannings) :더스트(dust). CTC.)

2. 스트레이트티. 블랜디드티. 플레이버리티)

3. 차 우려 마시기

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