강의주제 : 홍차 브랜드

강의내용 :

이론

1. 나라별 브랜드 홍차

1) 영국 - 트와이닝, 해로즈, 포트넘앤메이슨, 잭슨스오브피카딜리, 립턴 등

2) 프랑스 - 에디아르, 쟈넷, 니나스, 뽀숑, 쿠스미, 마리아쥬프레르 등

3) 독일 - 로네펠트, 할센앤리온, 달마이어, 알트하우스 등

4) 미국 - 셀레셜시즈닝스, 하니앤손스, 비글로우, 타조, 요기티 등

5) 일본 - 카렐차펙, 루피시아, 일동홍차, 마리아드부르봉, 베노아 등

6) 인도 - 프리미어스, 오카이티, 아레스, 엠아이엠, 구드릭 등

7) 스리랑카 - 딜마, 마브록, 아크바, 믈레즈나, 임프라, 맥우드 등

8) 중국 - 정산소종, 구곡홍매, 기문, 운남전홍, 영덕홍차 등

2. 브랜드 홍차의 특징

실기 - 골든룰로 홍차 맛있게 우리기

1. 우바 - MINTON

2. 다즐링 - 아마드

3. 사파리선라이즈파인티 - 웨지우드

4. 아쌈 - 리즈웨이

5. 허브티 - 달마이어

6. 브리티시쿨러 - 루피시아

※ 홍차의 등급에 맞춰서 골든룰로 홍차 우리기