강의주제 : 바나나오트밀쿠키/ 케이준 샐러드

강의내용 :

1. 실습시연

<바나나 오트밀 쿠키>

1. 바나나를 부드럽게 으깬다.

2. 아몬드버터와 올리고당을 바나나에 섞어준다.

3. 가루류와 오트밀을 섞어 반죽을 완성하고 오븐에 구워 완성한다.

<케이준 샐러드>

1. 닭가슴살을 저며둔다.

2. 닭고기에 소금 후추 파프리카파우더를 뿌려 양념한다.

3. 밀가루→ 달걀→ 빵가루 순서으로 묻힌다.

4. 기름에 튀겨낸뒤 여러야채와 함께 올려 완성한다.

2. 실습 : 조별 티푸드 만들기