강의주제 : 세계홍차브랜드, 티파티의 구성요소6

강의내용 :

- 이론 -

* 세계홍차브랜드: 각 나라별 홍차 브랜드(한국, 영국, 미국, 프랑스, 독일, 일본 등)

* 티파티의 구성요소6

– 센터피스 : 테이블 플라워 연출, 테이블 센터피스 디자인의 형태,

테이블 플라워 기본스타일

- 실기 -

* 티백 홍차 우리기

* 각 나라별 홍차 브랜드 티백우리기(차 품평)

- 티 파티의 구성요소6 & 센터피스

* 센터피스 만들기

* 티푸드 만들어서 테이블 세팅하기