강 의 자 : 박 희 선
강의주제 : 티파티플래너-티파티플래너의 개념과 역할
티음료의 이해, 홍차-인도홍차
강의내용 :
♣ 이론
◎ 티파티 플래너의 개념과 역할
1. 일상적 찻자리와 전문가가 필요한 찻자리
2. 찻자리와 주인의 예절
3. 진행자에 대한 교육
4. 티파티플랜의 사전, 최종점검
5. 티파티 플래너의 개념과 역할
◎티파티 플래너를 위한 차음료의 이해션
1. 라이프스타일과 티파니
2. 차음료의 개념
3. 티파니 플래너를 위한 차음료의 이해
♣실기
인도홍차 골든룰로 우리마시기